ACIEL, MÔNICA JACHETTI, UNISC, Brasil

• Anais IV Salão de Ensino e de Extensão - Ciências Exatas da Terra e Engenharias
  AVALIAÇÃO DA ENZIMA Β - GALACTOSIDASE LIVRE E IMOBILIZADA NA REDUÇÃO DA LACTOSE DO PERMEADO DE SORO DE QUEIJO
  Resumo