Pernasetti, C. e Ferre, M.F. 2016. Modos de vigencia y resignificación de comidas tradicionales en valles y puna de Belén, Catamarca. Ágora. 18, 1 (out. 2016), 43-56. DOI:https://doi.org/10.17058/agora.v18i1.7718.