Seixas Filho, J. T. de, & Ide, L. K. (2025). Releitura da culinária asiática: carne de rã-touro (Aquarana catesbeiana) enriquecendo o sabor e o valor nutricional . Ágora, 26(2), 211-229. https://doi.org/10.17058/agora.v26i2.20087