Fernandes, E. C. S., Rodrigues, L. M., & Silva, L. I. C. (2017). Saberes e fazeres da gastronomia tradicional: um estudo sobre as características histórico-culturais aplicadas a produção do “doce de espécie” no município de Alcântara/MA. Ágora, 19(1), 85-99. https://doi.org/10.17058/agora.v19i1.7008