SOARES, C. M. P.; RIBEIRO, K. R. M.; FERRO, R. C.; SOUZA, P. HENRIQUE M. . Trajetória do Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil – ENPEGASTRO. Ágora, v. 26, n. 2, p. 05-24, 17 jan. 2025.