PINTO SOARES, C. M.; FIGUEIREDO, G. O.; SÁ, M. B. DE. Projetos Político Pedagógicos dos Bacharelados em Gastronomia no Brasil: uma abordagem cartográfica dos cursos ofertados nas universidades públicas federais. Ágora, v. 23, n. 1, p. 65-84, 4 mar. 2021.