Simon, Everton Luiz, Rafael Cunha Ferro, Cláudia Mesquisa Pinto Soares, Kennedy Ramires Mangerot Ribeiro, e Paulo Henrique Machado Souza. 2025. “Gastronomia E Gastronomias: Movimentos Acadêmicos-científicos”. Ágora 26 (2):25-45. https://doi.org/10.17058/agora.v26i2.20126.