Pinto Soares, Cláudia Mesquita, Gustavo Oliveira Figueiredo, e Marcia Bastos de Sá. 2021. “Projetos Político Pedagógicos Dos Bacharelados Em Gastronomia No Brasil: Uma Abordagem cartográfica Dos Cursos Ofertados Nas Universidades Públicas Federais”. Ágora 23 (1):65-84. https://doi.org/10.17058/agora.v23i1.15944.