Alvarado, F. B., Estrada, M. G. e Arce, A. Z. (2019) “Construção da hospitalidade através da gastronomia regional, caso da comunidade indígena de Chacala, município de Cuautitlán de García Barragán, Jalisco, México”, Ágora, 21(1), p. 25-34. doi: 10.17058/agora.v21i1.13239.