Pinto Soares, C. M., Figueiredo, G. O. e Sá, M. B. de (2021) “Projetos Político Pedagógicos dos Bacharelados em Gastronomia no Brasil: uma abordagem cartográfica dos cursos ofertados nas universidades públicas federais”, Ágora, 23(1), p. 65-84. doi: 10.17058/agora.v23i1.15944.