Ide, L. K., C. A. F. da Silva, y A. G. G. . Moraes. «Influencia Lusitana En La Cocina Japonesa En técnicas Que Favorecen El Aprovechamiento De Los Alimentos». Ágora, vol. 25, n.º 1, abril de 2023, pp. 45-65, doi:10.17058/agora.v25i1.18005.