Pernasetti, C., e M. F. Ferre. “Modos De Vigencia Y resignificación De Comidas Tradicionales En Valles Y Puna De Belén, Catamarca”. Ágora, vol. 18, nº 1, outubro de 2016, p. 43-56, doi:10.17058/agora.v18i1.7718.