Neto, R. de S., L. A. da Silva Pinto, e P. de O. Feliciano. “Educação Por Meio Da Gastronomia: Mapeamento Dos Produtores De Truta- Arco-íris, Relato De Uma Experiência Pelo Desenvolvimento Rural Regional Da Serra Da Mantiqueira E Vale Do Paraíba Paulistas.”. Ágora, vol. 19, nº 1, janeiro de 2017, p. 100-12, doi:10.17058/agora.v19i1.8610.