Manfio, J. M. “As comemorações Do centenário Da imigração Italiana (Colônia Silveira Martins, 1975-1993): A construção Da Identidade étnica através Da Comida”. Ágora, vol. 21, nº 1, julho de 2019, p. 66-73, doi:10.17058/agora.v21i1.12792.