Sousa, Cynara Carvalho, Alessandra Pinheiro de Goès Carneiro, Eveline de Alencar Costa, e Uiara Maria Oliveira Martins. “Aceitabilidade Do Uso Da fécula De Araruta (Maranta Arundinacea) Na produção De pães E intenção De Compra De pães De Casca Dura”. Ágora 26, no. 2 (janeiro 17, 2025): 69-97. Acessado janeiro 19, 2025. https://online.unisc.br/seer/index.php/agora/article/view/19541.