Simon, Everton Luiz, Rafael Cunha Ferro, Cláudia Mesquisa Pinto Soares, Kennedy Ramires Mangerot Ribeiro, e Paulo Henrique Machado Souza. “Gastronomia E Gastronomias: Movimentos Acadêmicos-científicos”. Ágora 26, no. 2 (janeiro 17, 2025): 25-45. Acessado janeiro 19, 2025. https://online.unisc.br/seer/index.php/agora/article/view/20126.