Pinto Soares, Cláudia Mesquita, Gustavo Oliveira Figueiredo, e Marcia Bastos de Sá. “Projetos Político Pedagógicos Dos Bacharelados Em Gastronomia No Brasil: Uma Abordagem cartográfica Dos Cursos Ofertados Nas Universidades Públicas Federais”. Ágora 23, no. 1 (março 4, 2021): 65-84. Acessado maio 2, 2024. https://online.unisc.br/seer/index.php/agora/article/view/15944.