e Silva, Roberto do Nascimento, e Monica Elisa Dias Pons. “Saberes E Fazeres Da Gastronomia: Diferentes Abordagens Sobre Comida, alimentação”. Ágora 18, no. 1 (outubro 14, 2016): 1-6. Acessado maio 3, 2024. https://online.unisc.br/seer/index.php/agora/article/view/8325.