ATIVIDADE LEITEIRA, AGRICULTURA FAMILIAR E DESENVOLVIMENTO REGIONAL: ESTUDO DE CASO DA LINHA TORMEM, CHAPECÓ – SC

Priscila Casari, Patrícia Tormem

Resumo


O objetivo do presente estudo é identificar a relevância socioeconômica da atividade leiteira para a agricultura familiar e para o desenvolvimento regional. No decorrer do estudo, apresentou-se o comportamento da produção de leite em âmbito nacional, estadual e regional, apontando as principais características da atividade leiteira na Região Oeste Catarinense. Foi realizado um estudo de caso na localidade da Linha Tormem, interior do município de Chapecó-SC, em que foram realizadas entrevistas com os produtores de leite. Utilizou-se o conceito de Brose (1999), que define desenvolvimento regional a partir do acesso que os indivíduos têm a serviços de saúde, educação e especialização profissional, moradia digna, transporte, lazer e outros. Entre outros resultados obtidos, conclui-se que a atividade leiteira, na Linha Tormem, tem relevância socioeconômica e promove o desenvolvimento.

Palavras-chave


leite, agricultura familiar, desenvolvimento regional

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DOI: http://dx.doi.org/10.17058/cepe.v0i34.936

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