L. M. Volcão, J. de L. Marques, E. Bernardi, e G. A. Ribeiro, “Saúde e Segurança Alimentar: Isolamento e análise do perfil de suscetibilidade de bactérias patogênicas de alimentos”, Rev Epidemiol Control Infect, vol. 6, nº 4, p. 197-202, out. 2016.