Behling, M., Marquardt, L., Rohlfes, A.L.B., Baccar, N. de M. e Oliveira, M.S.R. de 2014. EMPREGO DE FIBRAS DE TRIGO E SOJA NA ELABORAÇÃO DE MORTADELAS. Revista Jovens Pesquisadores. 4, 1 (jun. 2014). DOI:https://doi.org/10.17058/rjp.v4i1.4493.