Bald, J.A., Vincenzi, A., Gennari, A., Lehn, D.N. e Souza, C.F.V. de 2014. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE SOROS DE QUEIJO E RICOTA PRODUZIDOS NO VALE DO TAQUARI, RS. Revista Jovens Pesquisadores. 4, 3 (nov. 2014). DOI:https://doi.org/10.17058/rjp.v4i3.4602.