Souza, P. de B., Pereira, P. H. M., Rohlfes, A. L. B., Baccar, N. de M., Marquardt, L., & Corbellini, V. A. (2018). Uma abordagem sobre a determinação de atividade antioxidante e fenóis totais por FT-IR e quimiometria em alimentos. Revista Jovens Pesquisadores, 8(1), 17-25. https://doi.org/10.17058/rjp.v8i1.11848