Bald, J. A., Vincenzi, A., Gennari, A., Lehn, D. N., & Souza, C. F. V. de. (2014). CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE SOROS DE QUEIJO E RICOTA PRODUZIDOS NO VALE DO TAQUARI, RS. Revista Jovens Pesquisadores, 4(3). https://doi.org/10.17058/rjp.v4i3.4602