Corbellini, Valeriano Antonio, Henrique Diehl, Ana Lúcia Becker Rohlfes, e Nádia de Monte Baccar. 2022. “QUANTIFICAÇÃO MAIS LIMPA DE FIBRAS EM BISCOITOS SALGADOS TIPO CRACKER ATRAVÉS DE FTIR E QUIMIOMETRIA”. Revista Jovens Pesquisadores 12 (1). https://doi.org/10.17058/rjp.v12i1.17446.