V. A. Corbellini, H. Diehl, A. L. . Becker Rohlfes, e N. de M. Baccar, “QUANTIFICAÇÃO MAIS LIMPA DE FIBRAS EM BISCOITOS SALGADOS TIPO CRACKER ATRAVÉS DE FTIR E QUIMIOMETRIA”, RJP, vol. 12, nº 1, jun. 2022.