Peralta, P.P., Morgado, M.C.R., Silva, E.F. da e Teruya, D.Y. 2016. A Indicação de Procedência como instrumento de diferenciação: o caso do Doce de Pelotas. Redes. 21, 3 (set. 2016), 306-318. DOI:https://doi.org/10.17058/redes.v21i3.5107.