F. Procópio, M. Gazolla, e M. . Demetrio, “Mercados alimentares digitais da Associação dos Produtores de Queijos Artesanais do Sudoeste do Paraná (APROSUD): dinâmicas, desafios e inovações: dinâmicas, desafios e inovações”, Redes, vol. 29, nº 1, dez. 2024.