Marquardt, L., Rohlfes, A.L.B., Baccar, N. de M., Oliveira, M.S.R. de e Richards, N.S.P. dos S. 2012. INDÚSTRIAS LÁCTEAS: ALTERNATIVAS DE APROVEITAMENTO DO SORO DE LEITE COMO FORMA DE GESTÃO AMBIENTAL. Tecno-Lógica. 15, 2 (jan. 2012), 79-83. DOI:https://doi.org/10.17058/tecnolog.v15i2.2350.