Müller, M. da C., Junior, I. de S.S., Tedesco, L.P., Furtado, J.C. e Klafk, A.L. 2014. Redimensionamento e automação do cozimento de alimentos embutidos. Tecno-Lógica. 18, 1 (maio 2014), 37-48. DOI:https://doi.org/10.17058/tecnolog.v18i1.4707.