Jeronimo, Carlos Enrique, e Joao Fernandes Sousa. 2012. “VALORIZAÇÃO E APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS LÁCTICOS: EXTRAÇÃO DE PROTEÍNAS E HIDROGENAÇÃO CATALÍTICA DA LACTOSE”. Tecno-Lógica 16 (1):11-18. https://doi.org/10.17058/tecnolog.v16i1.2653.