Afonso, Wendel de Oliveira, Eliza Augusta Rolim Biasutti, Vinícius de Moro Castro, Viviane Dias Medeiros Silva, e Marialice Pinto Coelho Silvestre. 2008. “UTILIZAÇÃO DO SORO DE LEITE VISANDO REDUZIR A POLUIÇÃO AMBIENTAL: HIDRÓLISE PELA PANCREATINA”. Tecno-Lógica 12 (2):7-16. https://doi.org/10.17058/tecnolog.v12i2.339.