Müller, M. da C., Junior, I. de S. S., Tedesco, L. P., Furtado, J. C. y Klafk, A. L. (2014) «Redimensionamento e automação do cozimento de alimentos embutidos», Tecno-Lógica, 18(1), pp. 37-48. doi: 10.17058/tecnolog.v18i1.4707.