Afonso, W. de O., Biasutti, E. A. R., Castro, V. de M., Silva, V. D. M. e Silvestre, M. P. C. (2008) “UTILIZAÇÃO DO SORO DE LEITE VISANDO REDUZIR A POLUIÇÃO AMBIENTAL: HIDRÓLISE PELA PANCREATINA”, Tecno-Lógica, 12(2), p. 7-16. doi: 10.17058/tecnolog.v12i2.339.