Esta pesquisa de Trabalho de Conclusão de Curso realizada no primeiro trimestre do ano de 2013 em duas localidades de um município da região Centro-Serra/RS, enfoca o trabalhador rural, que enfrenta dificuldades no seu fazer diário, as quais podem estar relacionadas à forma de produzir - como na agricultura de subsistência, onde a qualidade de vida de muitos trabalhadores brasileiros parece ser um sonho distante, primeiramente pelas longas jornadas de trabalho, seguidas pela remuneração insuficiente para manter o sustento da família, além dos riscos de acidentes e doenças relacionadas ao trabalho a que estão vulneráveis. Objetivou-se traçar o perfil dos fumicultores e conhecer os fatores que influenciam o cultivo do tabaco em duas localidades da região Centro-Serra/RS. Para isso, adotou-se uma investigação qualitativa de caráter exploratório descritivo. Entrevistaram-se vinte e oito sujeitos que residem em localidades rurais de um município da Região Centro-Serra/RS. Os critérios de inclusão desta pesquisa foram: ser fumicultor, residente nas localidades da pesquisa, em área rural, pertencer ao ESF 1 e ter ACS, ser sorteado para participar da pesquisa, ser maior de 18 anos, aceitar participar voluntariamente, mediante assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE). A pesquisa foi aprovada pelo comitê de ética da Universidade de Santa Cruz do Sul, sob parecer nº 188.320. A coleta dos dados ocorreu nas residências dos sujeitos, acompanhada pelo Agente Comunitário de Saúde, seguindo um roteiro de entrevista com questões semiestruturadas. Quanto aos resultados na identificação dos entrevistados que abordaram o gênero, idade, escolaridade e tempo de atuação na fumicultura, a maioria dos participantes era do sexo masculino (71,43%) com idades que variaram de 22 a 67 anos, prevalecendo a faixa etária entre 41 a 50 anos (42,86%), observando a escolaridade dos participantes, a maioria possui ensino fundamental incompleto (75%), alguns com ensino fundamental completo (10,71%) e, ainda, ensino médio completo (14,29%), quanto à atuação na fumicultura, a maioria (28,58%) atua de 21 a 30 anos de suas vidas nesta atividade, outro resultado trata dos aspectos que facilitam a cultura do fumo como a renda, disponibilidade de terras e pela repetição por gerações, ainda, pode-se citar alguns fatores que favorecem a opção pela cultura do fumo como as tentativas não satisfatórias e baixa escolaridade. Na conclusão desta pesquisa, observou-se a predominância do sexo masculino, baixa escolaridade destes trabalhadores e longa permanência nesta cultura por ser uma cultura rentável.