A antropometria consiste em avaliar as medidas do corpo humano, analisando o perfil morfológico. É uma ferramenta fundamental para análise das adaptações de um indivíduo no acompanhamento do crescimento e desenvolvimento, sendo as medidas comumente utilizadas o peso, a estatura, as circunferências corporais e as dobras cutâneas. Este método de avaliação apresenta vantagens em relação a outros por ser de baixo custo, de fácil execução e não ser invasivo. Para interpretação é necessário o uso de valores de referência e pontos de corte definidos cientificamente, para diferentes faixas etárias, entre as quais a dos jovens escolares. Dessa forma, pode-se estimar a composição corporal apontando a massa corporal total, a massa corporal magra, o percentual de gordura corporal, entre outras variáveis. Este estudo tem como objetivo descrever o perfil antropométrico de jovens escolares que integram o Projeto Pupilo. Trata-se de um estudo transversal descritivo-exploratório, em que foram avaliados 17 estudantes do município de Santa Cruz do Sul, participantes do “Projeto Pupilo”, com faixa etária de 16 e 20 anos, sendo 10 indivíduos do sexo feminino. Este projeto faz parte de uma das ações do “Projeto Avaliação Funcional para a Comunidade”, da Universidade de Santa Cruz do Sul, em parceria com as empresas Pioneer Sementes e Prato Feito. Os dados antropométricos avaliados foram peso, estatura, circunferência da cintura (CC), e dobras cutâneas, utilizados para estimar os índices de massa corporal (IMC), a CC e o percentual de gordura (%G). A análise dos dados foi realizada através do programa estatístico Statistical Package for Social Science (SPSS) versão 23.0 por estatística descritiva (frequência, média e desvio padrão). Os resultados apontoam que no percentual de gordura, os indivíduos do sexo masculino obtiveram uma média inferior (14,30 ± 7,30) quando comparados com o sexo feminino (24,02 ± 4,90). Já no IMC e CC os resultados foram superiores no sexo masculino (25,15; 83,14 respectivamente) versus (24,06; 78,40 respectivamente). No que se refere a classificação das variáveis o %G foi classificado em “abaixo da média” ou “muito ruim” em 3 mulheres e 3 homens; o IMC “excesso de peso” em 6 mulheres e 3 homens; e o risco cardiovascular “aumentado” ou “alto” em 4 mulheres e 2 homens. A partir dessa intervenção, as ações com jovens do Projeto Pupilo indicam que o perfil antropométrico destes indivíduos, nos aspectos de circunferência da cintura e percentual de gordura, devem ser acompanhados e aprimorados, e assim como o IMC, precisam ser mantidos em níveis adequados para uma vida mais saudável. Este estudo ressalta que ações de educação em saúde são necessárias para melhorar aspectos do estilo de vida conscientizando da importância do cuidado com a saúde.