A entidade FEJÃO, preocupada com a sustentabilidade do evento 14º Festa Estadual do Feijão, realizou novamente a pesquisa sobre o perfil do visitante/turista da Festa que se realizou de 30 de março a 03 de abril de 2011. O objetivo geral da pesquisa foi conhecer o perfil do visitante/turista, tendo ainda como objetivo específico, conhecer suas motivações, procedência e expectativas, buscando o planejamento em longo prazo do evento. A Festa recebeu um público de 46 mil visitantes e a pesquisa foi aplicada em 1,3% destes visitantes, abordados de forma aleatória. Utilizou-se como técnica de pesquisa a entrevista com questionário de questões fechadas de múltipla e, com relação a satisfação com o evento, as questões atribuíram nota de 1 a 10. A pesquisa foi aplicada por acadêmicos do Curso de Turismo da UNISC que trabalharam voluntariamente. As entrevistas foram aplicadas nos cinco dias do evento com uma média de 50 entrevistas em cada turno, totalizando a opinião de 600 visitantes. Os principais resultados da pesquisa, se referem à média de idade dos entrevistados, com 34,%, na faixa dos 15 a 25 anos, seguida pelo grupo dos 26 aos 35 anos com 18,34%. Das 600 pessoas entrevistadas, 250 são do sexo masculino e 350 do sexo feminino. A escolaridade prevalecente foi o 2ª grau completo, com 29,67% e superior completo com 17,67%. Constatou-se que a principal ocupação profissional dos visitantes é a agricultura, com 18,66%; seguida por estudantes com 18,16%. A renda predominante entre os entrevistados foi de dois salários mínimos, com 37,50% dos respondentes. A grande maioria dos visitantes é proveniente do Município de Sobradinho - 42,66% e da Região Centro-Serra - 23,66%, sendo que os demais, que perfizeram o total de 33,68% foram procedentes, principalmente, de várias regiões do Estado do Rio Grande do Sul e de outros estados do Brasil. Assim, pode-se verificar que 48,5% não utilizaram meios de hospedagem, sendo que 42,34% ficaram em casa própria, confirmando a procedência do grande público oriundo de Sobradinho. Os visitantes utilizaram o automóvel próprio - 80,16 % para chegar ao evento. A exposição-feira da FEJÃO motivou 38,34% dos entrevistados. O que mais agradou o visitante foi à infraestrutura do parque - 30,16% dos entrevistados. Em seguida, o item outros motivos aparece com 22,84% das citações. Os visitantes igualmente, fizeram observações específicas nos pontos que mais lhes desagradaram, onde 68,66 % salientaram o item outro, referindo-se a cobrança de ingresso no final de semana e também o valor cobrado por este ingresso. E 7,17% infraestrutura, principalmente com relação ao problema da falta de água. A percepção quanto ao envolvimento da Cidade com a festa, para o visitante foi muito positiva, aparecendo com um percentual de 51,5%. A nota para a 14ª FEJÃO foi oito com 33,34%, seguida de nove com 30,5%, sinalizando que o evento atingiu as expectativas dos visitantes. Com estes dados, pode-se concluir que a 14ª edição da FEJÃO, além de conhecer o seu visitante/turista, obteve informações preciosas para a sua gestão e buscando a sua sustentabilidade dentro do cenário de eventos estaduais, tornando-se um referencial de lazer aprovado pelo Município.