Investigação da adulteração do leite e sua composição química, através de oficina temática

Autores

• Ana C. Sulzbach UFSM
• Ângela M. Durand UFSM
• Mara E. F. Braibante UFSM
• Michele T. Reis UFSM
• Sabrina G. Klein UFSM
• Valesca V. Vieira UFSM

Resumo

Vide Trabalho