Computadores de propósito geral são largamente utilizados em diversas tarefas dentro de uma indústria, para controlar a produção, obter dados e exibir informações pertinentes ao processo industrial. Entretanto, a utilização de computadores de propósito geral em algumas tarefas demanda um alto custo financeiro e operacional, pois, devido a sua complexidade, requer muitos cuidados como software antivírus, atualizações do sistema operacional e licenças de software, o que acaba inviabilizando a implantação nesses casos. Os sistemas embarcados, quando customizados para atender a uma tarefa especifica, aparecem como alternativa, pois podem ser utilizados sem comprometer o desempenho e a confiabilidade das informações obtidas. O objetivo desse trabalho é estudar as alternativas de sistemas embarcados disponíveis, assim como os assuntos relacionados para desenvolver uma solução para uma atividade industrial em que normalmente seria utilizado um computador de propósito geral. Nas indústrias, comumente, os computadores são utilizados em todas as fases do processo produtivo para entrada e coleta de dados provenientes do controle da produção. Informações como o volume de produção, consumo de matéria-prima, peso, umidade, e resultados do controle de qualidade são inseridas em tempo real, durante o processo, usando normalmente computadores de propósito geral conectados à rede de dados e ao sistema de gestão da empresa. O uso da tecnologia tornou-se indispensável no desempenho de diversas atividades industriais, principalmente no gerenciamento e controle da produção. Devido à característica como o hardware e software padronizados, os computadores de propósito geral podem ser facilmente conectados a diversos dispositivos e a diferentes meios de interconexão. O desenvolvedor de aplicações para computadores de propósito geral pode dedicar-se ao software e utilizar os protocolos de comunicação já disponíveis. Em um processo produtivo os requisitos como precisão e desempenho em tempo real são importantes para garantir a confiabilidade das informações obtidas através dos dados coletados. Nesse contexto, sistemas embarcados podem ser utilizados para substituir computadores de propósito geral em tarefas industriais específicas, em que um hardware mais limitado, porém, que atenda aos requisitos, pode ser mais indicado. Esse trabalho é um estudo acerca da utilização de sistemas embarcados como alternativa a computadores de propósito geral em atividades industriais, buscando comparar os dispositivos disponíveis no mercado com o objetivo de identificar aquele que possa ser o substituto mais indicado.