Este trabalho tem como objetivo discutir a importância da Serra da Mantiqueira no contexto Turístico no Brasil, com destaque ao município de São Bento do Sapucaí, localizada no Estado de São Paulo, sobre o encadeamento do Turismo Rural, por meio de artigos acadêmicos europeus, tendo como referência Portugal. A metodologia baseou-se na análise documental dos artigos:  “A oferta do turismo no espaço rural – estudo de caso da região Dão-Lafôes”; “Fazer render o belo – questões à volta do turismo e do desenvolvimento em zonas rurais recuadas”, “Turismo rural e alimentação, identidade e patrimônio: um olhar sobre os Campos de Cima da Serra em tempos de nostalgia”, “Patrimônios histórico-culturais: uma nova perspectiva para o urbano e o rural através do turismo sustentável”, “O Turismo Rural em áreas de agricultura familiar: a “novas ruralidades” e a Sustentabilidade do Desenvolvimento local”,“Turismo em Áreas Rurais: suas possibilidades e limitações no Brasil”, “O Turismo no Espaço Rural: uma estratégia para a nova gestão rural brasileira”, “Elementos para o Debate Acerca do Conceito de Turismo Rural”. Verifica-se que os recursos turísticos são matéria prima, porém há necessidade de se adicionar os serviços, os quais podem ser básicos ou complementares, com acréscimo de infraestrutura necessária.