A procura pela melhoria e desenvolvimento dos pequenos negócios faz com que os gestores das empresas estejam aprimorando as suas atividades empresariais por meio de competências técnicas com intuito de acompanhar a evolução dos mercados, das tecnologias e do conhecimento.  Este trabalho tem como objetivo a avaliação do impacto gerado pelo Projeto de Extensão, Programa de Formação de Gestores, do Instituto Federal Farroupilha, Campus São Vicente do Sul, sob o ponto de vista dos empresários participantes do projeto.  Esta é uma pesquisa qualitativa, que fez a análise de discurso, a partir da transcrição das respostas das entrevistas com estes empresários e identificou que os impactos do Projeto são positivos e imprimem um caráter de fomento ao desenvolvimento do empreendedorismo local e do desenvolvimento da cidade de São Vicente do Sul (RS) e da região. Conclui-se, portanto, que o aprendizado empresarial através do Projeto de Extensão proposto apresentou novas perspectivas em um diagrama de resultado que abarcou três dimensões (1) relacionamento; (2) conhecimento e (3) meio acadêmico, demonstrando que ainda se pode contribuir muito pela realidade das cidades do interior do Rio Grande do Sul a partir do apoio dos projetos de extensão fomentados pelos Institutos Federais.