A pesquisa apresenta como problemática de estudo identificar como a cultura italiana, trazida pelos imigrantes, consolidaram o desenvolvimento da economia do município de Pinto Bandeira/RS através da vitivinicultura. O objetivo geral do trabalho foi analisar como a economia do município se organizou através das atividades desenvolvidas pelo grupo étnico italiano que materializou sua cultura neste recorte espacial. Como objetivos específicos buscou-se: (a) realizar um levantamento da Cadeia Produtiva da uva em Pinto Bandeira; (b) analisar a influência da cultura italiana na produção de vinhos na atualidade e (c) identificar como os códigos culturais italianos estão presentes no município. Como consideração final enfatiza-se que os imigrantes italianos foram fundamentais na implantação da cadeia produtiva da uva no município de Pinto Bandeira contribuindo de forma significativa para a organização da estrutura socioespacial local deixando um legado na produção agrícola na região da Serra Gaúcha.