PRODUZIR PARA COMER: O CASO DA FAMÍLIA BRAZ EM SANTANA DO LIVRAMENTO/RS
Resumo
A agricultura familiar, diversa e heterogênea, com a capacidade de adaptação vem historicamente resistindo às pressões de mercado produzindo alimentos, gerando emprego e renda. Nesse sentido, considerando as características do município de Santana do Livramento, em especial a predisposição para a grande lavoura e a produção de monocultivos, a presente pesquisa visa analisar uma unidade de produção de alimentos de base familiar e sua contribuição para o desenvolvimento da região. A pesquisa se caracteriza como qualitativa, realizada pelo método do estudo de caso, através da técnica de entrevista em profundidade e observação não participante. O tratamento dos dados se deu pela técnica de análise de conteúdo. Entrevistou-se um agricultor familiar que há, aproximadamente, 30 anos produz hortigranjeiros no perímetro urbano do município e abastece o mercado local. A pesquisa identificou que, a unidade de produção de base familiar, possui elementos que a diferenciam da produção convencional do município. E, a partir das práticas adotadas, têm contribuído para o desenvolvimento da região, tanto pela geração de renda como pela conservação ambiental e fortalecimento de elementos socioculturais locais.
