O sistema agroalimentar em Santana do Livramento-RS: A dinâmica socioprodutiva dos agricultores familiares agroecológicos
Resumo
Os canais curtos de comercialização têm o potencial de fortalecer e reinventar a dinâmica social e produtiva dos agricultores familiares agroecológicos. Diante disso, a presente pesquisa visa analisar as dinâmicas de reprodução de agricultores familiares agroecológicos de Santana do Livramento-RS. Para tanto, desenvolveu-se pesquisas bibliográfica, documental e de campo. Em suma, avalia-se que as iniciativas promovidas pelos agentes atuantes em Santana do Livramento resistem às margens do agronegócio e, para acessar aos mercados, os agricultores familiares valem-se das relações de reciprocidade e confiança. Os canais curtos de comercialização são priorizados pela categoria social, uma vez que permitem maior proximidade com os consumidores finais, a troca de saberes e também a eliminação de atravessadores oportunistas quando da realização das trocas. No contexto pandêmico, os produtores intensificaram o uso das tecnologias de comunicação para escoar seus produtos, tornando-se prática comum os pedidos por aplicativo de mensagem e a entrega em domicílio.
