OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE REMOÇÃO DE CLOROFILA DE ÓLEO DE MAMONA UTILIZANDO ARGILA BENTONÍTICA ATIVADA COM ÁCIDO

Resumo

Estudo prévio demonstrou que é possível remover clorofila de óleo de mamona com argila bentonítica ativada com ácido, sem alterar significativamente as propriedades do óleo (índice de acidez e índice de iodo), utilizando uma proporção de argila:óleo de 1:10, com pH da argila igual a 1 e mantendo o sistema sob agitação constante por 30 minutos a uma temperatura de 100 °C. No presente trabalho se buscou otimizar o processo a partir de um planejamento de experimentos variando estas quatro variáveis em dois níveis (proporção de argila:óleo 1:100 e 1:10, pH da argila: 1 e 3, temperatura: 90°C e 110°C, tempo de contato/agitação: 20 e 40 minutos). Um total de 16 experimentos foi realizado. A remoção da clorofila foi avaliada por inspeção visual e a qualidade do óleo foi avaliada a partir do índice de acidez e do índice de iodo. Os resultados obtidos mostraram que independente das condições de pH da argila, temperatura e tempo de contato/agitação, a proporção de argila:óleo de 1:100 não é eficiente na remoção de clorofila do óleo. Para a proporção de argila:óleo de 1:10 pode ser observado que estas outras três variáveis influenciam no processo. Como melhor condição, onde se obteve uma eficiente remoção de clorofila do óleo, sem alterar significativamente as propriedades do óleo, pode ser destacada a condição de pH de argila igual a 3,0, temperatura de 90°C e tempo de contato de 20 minutos.