Avaliação de diferentes métodos de secagem da biomassa de microalga Chlorella vulgaris
Resumo
Microalgas apresentam alta variedade biológica e podem ser aplicados em vários setores. A separação destes microrganismos é um desafio, uma vez que apresentam baixas densidades e são encontradas em suspensão no meio de cultura. Para otimizar o processo de secagem da biomassa das microalgas, o objetivo deste trabalho foi otimizar o uso do spray dryer em relação a secagem por estufa e por liofilização, bem como reconhecer o rendimento de biomassa, o teor lipídico, a composição dos ácidos graxos e a composição elementar (CHNS) para cada método testado. A secagem de biomassa de Chlorella vulgaris por spray dryer provou ser uma técnica alternativa mais rápida e eficiente para ser empregada em escala laboratorial.
Palavras-chave
Microalga. Biomassa. Secagem. Lipídios. CG-EM.
Texto completo:
PDFDOI: http://dx.doi.org/10.17058/rjp.v8i1.12121

Esta obra está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.

Disponibilidade para depósito: permite o depósito das versões pré-print e pós-print de um artigo
PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO
Av. Independência, 2293
CEP 96815-900 - Santa Cruz do Sul - RS
Bloco 25 - Sala 2501
Fone: +55-51-3717-7341