Estudo da hidrólise enzimática de biomassa de microalga empregando uma sequência de enzimas

Authors

DOI:

https://doi.org/10.17058/rjp.v9i2.13519

Abstract

O emprego de microalgas para desenvolvimento de produtos está em pleno desenvolvimento considerando a composição de diversas espécies e a adaptação das mesmas ao meio de cultivo. Neste trabalho realizou-se o estudo da hidrólise enzimática da biomassa da microalga considerando a potencialidade de produção a partir de cepas de Chlorella sp., Scenedesmus sp., e Spirulina (Arthrospira platensis) empregando uma sequência de enzimas composta de duas amilases e dois complexos de celulases. Para tanto, foi realizado inicialmente a caracterização das espécies, seguindo-se o estudo com a Spirulina, que apresentou 40,02 % de carboidratos e mais que a metade do teor em amido (24,95 %) se mostrando promissor o seu uso para a otimização da hidrólise enzimática. Os melhores resultados de conversão foram encontrados com 12 FPU da enzima CTec2 enquanto que foi com 6,9 FPU da enzima HTec2, alcançando próximo a 100 % de rendimento. Desta forma pode-se concluir que a hidrólise empregando uma sequência de enzimas, alfa-amilase, glucoamilase e celulases mostrou-se eficiente para a microalga Spirulina, mostrando a viabilidade de aplicação da biomassa para o desenvolvimento de outros produtos, tornando a produção de matéria prima para etanol mais renovável.

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Published

2019-07-06

How to Cite

Julich, J., Werlang, E. B., Muller, M. V. G., da Silva, G. de A., Neves, F. de F., & Schneider, R. de C. de S. (2019). Estudo da hidrólise enzimática de biomassa de microalga empregando uma sequência de enzimas. Revista Jovens Pesquisadores, 9(2), 77-84. https://doi.org/10.17058/rjp.v9i2.13519

Issue

Section

CIÊNCIAS EXATAS, DA TERRA E ENGENHARIAS