AVALIAÇÃO DO POTENCIAL FUNGITÓXICO DO ÓLEO ESSENCIAL DE Syzygium aromaticum (L.) MERR & PERRY (CRAVO-DA-ÍNDIA)

Resumen

As plantas produzem uma variedade de compostos orgânicos. Muitos destes são conhecidos como metabólitos secundários, e estão relacionados com a interação da planta e o meio ambiente, como por exemplo, a defesa da planta contra insetos, bactérias e fungos. Os óleos essenciais constituem um tipo de metabólito secundário de grande importância econômica, pois muitos podem ser utilizados como medicamentos, inseticidas e antimicrobianos. O objetivo do presente trabalho foi verificar o potencial fungitóxico do óleo essencial de Syzygium aromaticum sobre fungos fitopatogênicos. O óleo essencial foi extraído dos botões florais secos, empregando a técnica de arraste a vapor de água, utilizando o aparelho de Clevenger modificado. A fungitoxicidade do óleo foi avaliada sobre Fusarium oxysporum e Rhizoctonia solani. Os testes foram realizados “in vitro”, observando-se o crescimento destes fitopatógenos, na presença de diferentes concentrações de óleo 100, 200, 500, 1000 e 2000mg/Kg, usando o meio de cultura BDA (Batata-Dextrose-Ágar). Os fungos foram incubados em câmara de germinação com controle de temperatura e luz, realizando-se 3 repetições. Observou-se que o óleo essencial de Syzygium aromaticum reduziu o crescimento micelial de Fusarium oxysporum e Rhizoctonia solani. A inibição do crescimento micelial (ICM) ocorreu em todas as concentrações citadas acima, sendo que a partir de 500mg/Kg ocorreu a inibição total dos fungos