METODOS BIOCATALÍTICOS DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL DE ÓLEO DE GIRASSOL POR LIPASE DE Candida antarctica

Resumen

A utilização de lipases nas reações de transformação de óleo vegetal alinha-se aos princípios da química verde, principalmente por serem de fontes renováveis e apresentarem grande eficiência e especificidade nas reações oleoquímicas. Dentre as lipases estudadas destaca-se a Candida antarctica B (Novozym ® 435) por ser comercializada já imobilizada em suporte de resina acrílica, e com a vantagem de ser reutilizada nas reações. Neste trabalho esta lipase foi testada na produção de biodiesel realizando ensaios de transesterificação enzimática com óleo de girassol em meio com metanol ou etanol. Como principal resultado foi possível otimizar um sistema de transesterificação enzimática através de processo contínuo, obtendo alta conversão do óleo de girassol em ésteres etílicos, assim como realizando 87 ciclos com a mesma enzima sem reduzir a atividade e 224 ciclos, após a redução da atividade. Os sistemas obtidos são adequados aos objetivos e podem ser utilizados com ausência de um solvente orgânico, sendo necessário somente o excesso do álcool.