O presente trabalho integra os estudos realizados pelo projeto de pesquisa “Arquitetura Industrial na República Velha: o caso de Santa Cruz do Sul” que estuda o processo de formação e desenvolvimento da indústria e analisa exemplares que compõem o patrimônio arquitetônico industrial santa-cruzense no período da República Velha (1889-1930). Considera-se que o nascimento da indústria e sua arquitetura fabril ou utilitária estão diretamente ligados ao processo de imigração-industrialização. Assim, neste trabalho será apresentado o estudo de caso da indústria de borracha Mercur relacionado à história da família. A empresa foi pioneira no setor em toda a América do Sul e sua história tem ligação direta com a imigração europeia, pois foi fundada pela família Hoelzel de descendência austríaca. Estudou-se a história de vida dos proprietários, origem e fundação da empresa, bem como os momentos mais importantes de sua trajetória. Além disso, a análise dos prédios em que a empresa se desenvolveu será exibida por meio de imagens antigas e também através do levantamento fotográfico atual de seus objetos arquitetônicos remanescentes. Os dados apresentados foram pesquisados em bibliografia referencial, entrevistas com familiares, colaboradores da Mercur, pesquisas no Centro de Documentação da Universidade de Santa Cruz do Sul (CEDOC) e nos arquivos da empresa, além de visitas ao local e entrevistas com os proprietários da empresa. A imigração teve grande contribuição para o desenvolvimento de Santa Cruz do Sul,  especialmente após a Primeira Guerra mundial, período em que a cidade experimentou grande salto econômico que culminou com a criação de inúmeras empresas em diversos setores. Nessa perspectiva os irmãos Carlos Gustavo e Jorge Emílio Hoelzel netos do imigrante austríaco Jorge Hoelzel fundaram a Indústria de Borrachas Mercur em 1924. Ela foi pioneira na América do Sul nesse setor, tendo seus primeiros produtos sido desenvolvidos pelos próprios fundadores, que além destes, criaram máquinas para abastecimento da ferrovia e para venda sob a forma de exportação ou mesmo dentro do país. O histórico da empresa demonstra sua importância no desenvolvimento de Santa Cruz do Sul. Paralelamente, observa-se a precária conservação dos prédios da arquitetura utilitária - bens patrimoniais e de valor histórico dentro da cidade - o que instiga à educação dos santa-cruzenses para a valorização de sua história e conservação destes monumentos.